イチゴで痩せる!?高崎市のプロトレーナーが教えるイチゴのあれこれ
皆さん、こんにちは！花粉もようやく落ち着いてきましたね。
花粉症から来る風邪や、寒暖差アレルギー、黄砂などで免疫力が低下してしまった方も多いのではないでしょうか？そんな時こそ免疫力を高める運動が大切ですが、
今回はこれからの時期、旬を迎える『イチゴ』が身体にもたらす効果についてまとめました！ぜひ、最後まで見ていただけると嬉しいです！！
イチゴに含まれる栄養素
イチゴには美肌効果や風邪予防に繋がる「ビタミンC」が含まれています。又、ビタミンB群の一種である「葉酸」や、食物繊維の一種である「ペクチン」、ポリフェノールの一種で強い抗酸化作用をもつ「アントシアニン」なども含まれています。
これだけの栄養素があるにも関わらず、カロリーは100gあたり34キロカロリーと粒の大きさ問わず、基本的に低カロリーです。
大事なのは「ビタミンC」と「葉酸」の多さ
ビタミンCは水溶性のビタミンで、皮膚や血管の衰えを予防し、骨を強くし、肌にハリを与えてくれます。さらにビタミンCは、白血球やリンパ球（体内に侵入したウイルスや細菌などを攻撃することで、風邪や感染症を防ぐ）の働きを助けてくれます。他にも、抗酸化作用や抗ストレス作用がある為、老化を防いだり、疲労やストレスから身体を守ることにも繋がります。
葉酸は、ビタミンB12と一緒に血液をつくる手助けをしてくれるため、貧血気味の方はもちろん、妊娠中の女性や小さなお子さんにも必要な栄養素として知られています。
イチゴはダイエットにも効果アリ
イチゴがダイエットに効果的な理由としては、先ほど紹介した食物繊維の一種「ペクチン」が関係しています。他のフルーツに比べて低カロリーなのはもちろんなのですが、物繊維の量も他と比較すると多いと言えます。イチゴには100gあたり約２gもの食物繊維が含まれており、これはバナナの2倍に相当すると言います。これに加え、水溶性食物繊維もバランスよく含まれているため、腸の中で溶けずに便秘を引き起こすリスクも低いです！
イチゴの効果的な摂取の仕方
低カロリーで栄養価の高いイチゴですが、もちろん食べ過ぎてしまうと逆効果になってしまう可能性があります。食べる量もそうですが、どのような摂取方法がダイエットに効果的なのか紹介していきます！
スムージーやジュース
朝は食欲が湧かないという人におススメです！飲み物なので満腹感が欲しい人は物足りないかと思いますが、栄養はしっかり摂ることが出来ます。低脂肪牛乳などで作るスムージーは特におススメで、イチゴが細かくなることで栄養が吸収されやすくなり、更に乳製品と一緒に摂取することで体への吸収率が約2倍になるとも言われています！！
ヨーグルトと一緒に食べる
![いちごヨーグルトフロマージュ｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]](https://cont-daidokolog.pal-system.co.jp/system/recipe/1449/PS_KCE_0050M.jpg)
前述した通り、乳製品と一緒に摂取すると吸収率が上がる為、ヨーグルトもおススメです。加えて、ただのヨーグルトではなく、ギリシャヨーグルトにすることでタンパク質量も増え、「プロバイオティクス」という成分の効果も相まって、体脂肪の減少や睡眠の質の向上も図ることが出来ます。もちろん、そのまま間食として食べてもOK！
大事なのは、“加熱しないで食べること”です！加熱するとイチゴに含まれているビタミンCが壊れて無くなってしまうので、加熱せずにそのまま食べるのが良いでしょう。
他にも、冷凍イチゴやドライイチゴも栄養豊富な状態で摂取できます。ただ、ドライイチゴに関しては、砂糖で味付けをしているモノも多くありますので、成分表をしっかり確認してから購入すると良いでしょう。
まとめ
いかがだったでしょうか？
イチゴには豊富な栄養素が含まれており、美肌効果や免疫力向上などを図れることが分かりましたね！食物繊維も豊富なので腸内環境を整えたり、虫歯予防（キシリトールが含まれている為）にもなったり、私たちの体に多くの好影響をもたらしてくれます！
ただ、低カロリーだからといって食べ過ぎには注意しましょう。運動もそうですが、やり過ぎ（食べ過ぎ）は返って身体に悪影響を及ぼすこともありますので、自分の身体、生活に合わせてイチゴを取り入れてみましょう！
最後までご覧いただきありがとうございました！
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